¿Qué sucede si tengo alergias alimentarias y cómo manejan los alérgenos en su cocina?

Nuestras comidas son preparadas y cocinadas en cocinas libres de gluten certificadas, ya que somos un servicio seguro con certificado “libre de gluten”. Lea más sobre nuestra certificación “libre de gluten” aquí.

Nuestras comidas pueden contener 6 de los 8 principales alérgenos alimentarios: leche, huevo, pescado, mariscos, frutos secos y soja. Haga clic en cualquier comida que aparezca en nuestro sitio web para corroborar los ingredientes y localizar los posibles alérgenos. Esta información también aparece en la etiqueta física de la comida. Ninguna de nuestras comidas contiene maní o productos de trigo.

Nuestros chefs deben mantener separados, cubiertos y etiquetados los ingredientes que contienen alérgenos. Todos los equipos y herramientas de cocina deben estar completamente desinfectados, y todos los empleados deben desinfectar y cambiarse de uniforme antes y después de cocinar con estos ingredientes. Sin embargo, no preparamos comidas que contengan ingredientes alergénicos en líneas exclusivas o con utensilios exclusivos.

Tomamos todas las precauciones para limitar la contaminación cruzada, sin embargo, los platos pueden aún así contener ingredientes alergénicos. Si tiene alguna alergia alimentaria, siempre recomendamos consultar con su médico para saber si nuestras comidas son adecuadas para usted.